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2009年9月11日 (金)

グランメール 一年点検

一昨日、昨年10月にオープンした

ケーキショップ グランメールの一年点検を行いました。

奥さまは、東京研修ということで不在。

その奥さまから朝、

「今日の為に全くおかたづけしておりません。」とのメール。

昼から安藤工業の兵藤さんと伺いました。

店舗、厨房では建具などの不具合や

設備機器の調子また汚れやメンテナンスなどについて

オーナーの近藤さんたちと意見交換。集客も順調のよう。

相談を受けていた設備の増設やスペースの確保についても話す。

(スタッフの募集もしていますので、直接問い合わせてみて下さい。)

2階にあがって住居の点検。こちらも建具などの不具合をみる。

兵藤さんが屋根にあがって落ち葉・ゴミの確認をしてくれる。

附近に高木はないのだが台風などの強風も考えられる。

あったのは、少しの鳥のフンだったみたい。

中庭には、ビニルプールなど水遊びの楽しんだあとがあった。

最後に外部の確認を行って終了。

駐車場ラインの植栽は、傷んでいた。

不特定多数の店舗では、ゆとりある幅でも難しい。痛々しかった(辛)

後日、奥さんと外構担当と相談して対応したい。

シンボルツリーのシラカバは、すくすくと伸びている。

心配していた根つきも順調で環境にも慣れたのだろう。

来月には、一周年イベントから始まってハロウィンなど慌ただしくなる様子。

クリスマスまでの話を聞くと、2010年もすぐそこに感じますね。

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